Repositorio Institucional de la Universidad de Oviedo

Role of dissolved oxygen availability on lactobionic acid production from whey by Pseudomonas taetrolens

Author:

Alonso Tuero, Saúl; Rendueles de la Vega, Manuel; Díaz Fernández, José Mario

Publication date:

2012

Publisher version:

http://dx.doi.org/10.1016/j.biortech.2012.01.045

Citación:

Bioresource technology, 109, p. 140-147 (2012); doi:10.1016/j.biortech.2012.01.045

Descripción física:

p. 140-147

URI:

http://hdl.handle.net/10651/8554

ISSN:

0960-8524

Identificador local:

20120319

DOI:

10.1016/j.biortech.2012.01.045