Browsing by author "Fernández García, Leticia"
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Microfiltration applied to dairy streams: removal of bacteria
Fernández García, Leticia; Álvarez Blanco, Silvia
; Riera Rodríguez, Francisco Amador
(John Wiley & Sons, Ltd, 2013)
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Producción de leche de larga duración (ESL) mediante membranas cerámicas de microfiltración
Fernández García, Leticia(Universidad de Oviedo, 2012-11-28)