Repositorio Institucional de la Universidad de Oviedo

The yield of peptides and amino acids following acid hydrolysis of haemoglobin from porcine blood

Autor(es) y otros:

Álvarez García, Carlos; Rendueles de la Vega, Manuel; Díaz Fernández, José Mario

Fecha de publicación:

2012

Versión del editor:

http://dx.doi.org/10.1071/AN11218

Citación:

Animal Production Science, 52(5), p. 313-320 (2012); doi:10.1071/AN11218

Descripción física:

p. 313-320

URI:

http://hdl.handle.net/10651/10134

ISSN:

1836-0939

Identificador local:

20120772

DOI:

10.1071/AN11218