The utility of Life Cycle Assessment in the ready meal food industry

Calderón Valverde, Luis Alberto; Iglesias Rodríguez, Loreto; Laca Pérez, Adriana; Herrero Vázquez, Mónica; Díaz Fernández, José Mario

doi:10.1016/j.resconrec.2010.03.015

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The utility of Life Cycle Assessment in the ready meal food industry

Autor(es) y otros:

Calderón Valverde, Luis Alberto; Iglesias Rodríguez, Loreto

; Laca Pérez, Adriana

; Herrero Vázquez, Mónica

; Díaz Fernández, José Mario

Fecha de publicación:

2010

Versión del editor:

http://dx.doi.org/10.1016/j.resconrec.2010.03.015

Citación:

Resources Conservation and Recycling, 54(12), p. 1196-1207 (2010); doi:10.1016/j.resconrec.2010.03.015

Descripción física:

p. 1196-1207

URI:

http://hdl.handle.net/10651/9514

ISSN:

0921-3449

Identificador local:

20100421

DOI:

10.1016/j.resconrec.2010.03.015

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