Repositorio Institucional de la Universidad de Oviedo

Experimental design applied to the analysis of volatile compounds in apple juice by headspace solid-phase microextraction

Author:

Díaz Llorente, Daniel; Arias Abrodo, Pilar; Dapena de la Fuente, Enrique; González Álvarez, Jaime; Gutiérrez Álvarez, María Dolores; Blanco Gomis, Domingo

Publication date:

2011

Publisher version:

http://dx.doi.org/10.1002/jssc.201000881

Citación:

Journal of Separation Science, 34(119, p.1293-1298 (2011); doi:10.1002/jssc.201000881

URI:

http://hdl.handle.net/10651/8377

ISSN:

1615-9314

Identificador local:

20110370

DOI:

10.1002/jssc.201000881