El tratamiento institucional de la alimentación: un análisis sobre la intervención contra la obesidad
Otros títulos:
Institutional responses to dietary habits: An analysis of measures to combat obesity
Autor(es) y otros:
Palabra(s) clave:
Sociología de la Alimentación
Políticas Alimentarías
Consumo Alimentario
Fecha de publicación:
2012
Editorial:
Universisad Autónoma de Barcelona
Citación:
Papers: revista de sociología, 97(2), p. 371-384 (2012)
Descripción física:
p. 371-384
ISSN:
Colecciones
- Artículos [37533]
- Sociología [137]
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