A new synbiotic dairy food containing lactobionic acid and Lactobacillus casei
Autor(es) y otros:
Fecha de publicación:
2018
Versión del editor:
Citación:
International Journal of Dairy Technology, 72(1), p. 47-56 (2018); doi:10.1111/1471-0307.12558
Descripción física:
p. 47-56
ISSN:
Colecciones
- Artículos [36150]
Ficheros en el ítem
Métricas
Compartir
