De los alimentos fermentados a la microbiota autóctona y vuelta
Autor(es) y otros:
Fecha de publicación:
2012
Editorial:
Universidad de La Rioja
Descripción física:
p. 27-31
ISBN:
ISBN 978-84-695-4093-0
Identificador local:
20140533
Colecciones
- Capítulos de libros [6171]
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