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Estudio nutricional comparativo en escolares asturianos de diferente nivel socioeconómico
dc.contributor.advisor | Menéndez Patterson, María de los Ángeles | |
dc.contributor.author | García González, Ángela Rosario | |
dc.contributor.other | Biología Funcional, Departamento de | |
dc.date.accessioned | 2013-06-14T10:14:21Z | |
dc.date.available | 2013-06-14T10:14:21Z | |
dc.date.issued | 1994 | |
dc.identifier.other | https://www.educacion.gob.es/teseo/mostrarRef.do?ref=130833 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10651/16595 | |
dc.description.abstract | Al objeto de averiguar el estado nutricional, así como la prevalencia de los principales factores de riesgo cardiovascular (obesidad, hiperlipemias e hipertensión) y la adecuación de la dieta a las recomendaciones internacionales de la población infantil asturiana, se analizaron en una muestra de 1095 niños y niñas, de 6 a 13 años, parámetros antropométricos, analíticos y dietéticos. En base a nuestros resultados, podemos concluir que el crecimiento de la población infantil estudiada, es adecuado y está dentro de la media nacional. El factor de riesgo más prevalente fue la hiperlipemia (36%), seguido de la obesidad (9%) y la hipertensión (6%). La dieta ingerida no se ajustaba a las recomendaciones nacionales, es hipercalórica hasta los 10 años e hipocalórica a partir de esta edad. Por otro lado, es siempre hiperlipídica, hiperprotéica y pobre en carbohidratos. El consumo de micronutrientes es adecuado. | |
dc.format.extent | 182 p. | |
dc.language.iso | spa | |
dc.title | Estudio nutricional comparativo en escolares asturianos de diferente nivel socioeconómico | |
dc.type | doctoral thesis | spa |
dc.local.notes | Tesis 1994-062 |
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