Repositorio Institucional de la Universidad de Oviedo

Lactic acid recovery from whey ultrafiltrate fermentation broths and artificial solutions by nanofiltration

Author:

González Álvarez, María Isabel; Álvarez Blanco, Silvia; Riera Rodríguez, Francisco Amador; Álvarez Fernández, Ricardo

Publication date:

2008

Publisher version:

http://dx.doi.org/10.1016/j.desal.2007.08.009

Citación:

Desalination, 228(1-3), p. 84-96 (2008); doi:10.1016/j.desal.2007.08.009

Descripción física:

p. 84-96

URI:

http://hdl.handle.net/10651/8816

ISSN:

0011-9164

Identificador local:

250

DOI:

10.1016/j.desal.2007.08.009