Le comte Charles-Philibert de Lasteyrie. Un ilustrado francés estudiando la sidra asturiana a principios del siglo XIX

González Prieto, Luis Aurelio; González Palomares, David; García Álvarez, Luis Benito; Lasteyrie, M. de

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Le comte Charles-Philibert de Lasteyrie. Un ilustrado francés estudiando la sidra asturiana a principios del siglo XIX

Autor(es) y otros:

González Prieto, Luis Aurelio; González Palomares, David

; García Álvarez, Luis Benito

; Lasteyrie, M. de

Fecha de publicación:

2022

Editorial:

Servicio de Publicaciones de la Universidad de Oviedo

Citación:

González Prieto, L. A., González Palomares, D., eds. (2020). Le comte Charles-Philibert de Lasteyrie. Un ilustrado francés estudiando la sidra asturiana a principios del siglo XIX. Oviedo: Servicio de Publicaciones de la Universidad

Descripción física:

62 p.

Resumen:

El artículo de Charles-Philibert de Lasteyrie describe la forma de elaborar la sidra asturiana a principios del siglo XIX y hace una elogiosa valoración de la bebida más típica de Asturias señalándola como la de más calidad de Europa.