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Le comte Charles-Philibert de Lasteyrie. Un ilustrado francés estudiando la sidra asturiana a principios del siglo XIX
dc.contributor.author | González Prieto, Luis Aurelio | |
dc.contributor.author | González Palomares, David | |
dc.contributor.author | García Álvarez, Luis Benito | |
dc.contributor.author | Lasteyrie, M. de | |
dc.date.accessioned | 2023-03-31T11:16:46Z | |
dc.date.available | 2023-03-31T11:16:46Z | |
dc.date.issued | 2022 | |
dc.identifier.citation | González Prieto, L. A., González Palomares, D., eds. (2020). Le comte Charles-Philibert de Lasteyrie. Un ilustrado francés estudiando la sidra asturiana a principios del siglo XIX. Oviedo: Servicio de Publicaciones de la Universidad | |
dc.identifier.isbn | 978-84-18482-07-6 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10651/67272 | |
dc.description.abstract | El artículo de Charles-Philibert de Lasteyrie describe la forma de elaborar la sidra asturiana a principios del siglo XIX y hace una elogiosa valoración de la bebida más típica de Asturias señalándola como la de más calidad de Europa. | spa |
dc.format.extent | 62 p. | |
dc.language.iso | spa | spa |
dc.publisher | Servicio de Publicaciones de la Universidad de Oviedo | spa |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional | * |
dc.rights | © 2020 Universidad de Oviedo | |
dc.rights | © Fotografías: DOP Sidra de Asturias | |
dc.rights | © Los autores | |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
dc.title | Le comte Charles-Philibert de Lasteyrie. Un ilustrado francés estudiando la sidra asturiana a principios del siglo XIX | spa |
dc.type | book | spa |
dc.rights.accessRights | open access |
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