Recuperación de los componentes del lactosuero residual de una industria elaboradora de queso utilizando membranas

dc.contributor.author	Muro Urista, Claudia Rosario
dc.contributor.author	Díaz Nava, Carmen
dc.contributor.author	García Gaitán, Beatriz
dc.contributor.author	Zavala Arce, Rosa Elvira
dc.date.accessioned	2013-01-30T09:56:42Z
dc.date.available	2013-01-30T09:56:42Z
dc.date.issued	2011
dc.identifier.citation	Afinidad, 67(547), p. 212-220 (2010)	spa
dc.identifier.issn	0001-9704
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10651/6048
dc.format.extent	p. 212-220	spa
dc.language.iso	spa
dc.relation.ispartof	Afinidad	spa
dc.source	ICYT	spa
dc.title	Recuperación de los componentes del lactosuero residual de una industria elaboradora de queso utilizando membranas	spa
dc.type	journal article
dc.identifier.local	20111834	spa

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