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Modelos de interacción microbiota-hospedador en el entorno intestinal y su aplicación en el desarrollo de productos probióticos y prebióticos

dc.contributor.advisorGueimonde Fernández, Miguel
dc.contributor.advisorSalazar Garzo, Nuria
dc.contributor.authorNogacka, Alicja María
dc.contributor.otherIngeniería Química y Tecnología del Medio Ambiente, Departamento de spa
dc.date.accessioned2021-02-19T09:36:29Z
dc.date.available2021-02-19T09:36:29Z
dc.date.issued2020-10-15
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10651/57972
dc.descriptionTesis doctoral con mención internacional y por compendio de publicaciones
dc.format.extent206 p.spa
dc.language.isospaspa
dc.subjectTracto gastrointestinalspa
dc.subjectProbióticos y prebióticosspa
dc.titleModelos de interacción microbiota-hospedador en el entorno intestinal y su aplicación en el desarrollo de productos probióticos y prebióticosspa
dc.typedoctoral thesisspa
dc.local.notesDT(SE) 2020-133spa
dc.local.notesPresenta dos versiones: una accesible y otra completa con contenido restringido
dc.rights.accessRightsembargoed access


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  • Tesis [7596]
    Tesis doctorales leídas en la Universidad de Oviedo

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