Antioxidants versus food antioxidant additives and food preservatives

dc.contributor.author	Franco, Rafael
dc.contributor.author	Navarro, Gemma
dc.contributor.author	Martínez Pinilla, Eva
dc.date.accessioned	2020-04-29T10:56:12Z
dc.date.available	2020-04-29T10:56:12Z
dc.date.issued	2019
dc.identifier.citation	Antioxidants, 8(11), p. 542- (2019); doi:10.3390/antiox8110542
dc.identifier.issn	2076-3921
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10651/54409
dc.format.extent	p. 542-
dc.language.iso	eng
dc.relation.ispartof	Antioxidants, 8
dc.rights	© 2019 Franco et al.
dc.rights	CC Reconocimiento 4.0 Internacional
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.source	Scopus
dc.source.uri	https://www.scopus.com/inward/record.uri?eid=2-s2.0-85074924836&doi=10.3390%2fantiox8110542&partnerID=40&md5=aabc4bbda7b6a317c78abdf05e37e44f
dc.title	Antioxidants versus food antioxidant additives and food preservatives
dc.type	journal article
dc.identifier.doi	10.3390/antiox8110542
dc.relation.publisherversion	http://dx.doi.org/10.3390/antiox8110542
dc.rights.accessRights	open access
dc.type.hasVersion	VoR

Artículos [34670]
Morfología y Biología Celular [156]
Departamento de Morfología y Biología Celular que incluye las áreas de Anatomía y Embriología Humana, Biología Celular e Histología

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