Repositorio Institucional de la Universidad de Oviedo

Preliminary Assessment of Visible, Near-Infrared, and Short-Wavelength-Infrared Spectroscopy with a Portable Instrument for the Detection of Staphylococcus aureus Biofilms on Surfaces

Author:

Fernández, L.; Allende Prieto, Cristina; Peón García, Juan José; Recondo González, María del Carmen; Rodríguez Gonzálvez, Pablo; Gutiérrez, D.; Martínez, B.; García, P.; Rodríguez, A.

Publication date:

2019

Publisher version:

http://dx.doi.org/10.4315/0362-028X.JFP-18-567

Citación:

Journal of food protection, 82(8), p. 1314-1319 (2019); doi:10.4315/0362-028X.JFP-18-567

Descripción física:

p. 1314-1319

URI:

http://hdl.handle.net/10651/53280

ISSN:

1944-9097

DOI:

10.4315/0362-028X.JFP-18-567