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Biofilms in the food industry: Health aspects and control methods

Autor(es) y otros:
Galié, Serene; García Gutiérrez, CoralAutoridad Uniovi; Miguélez González, Elisa MaríaAutoridad Uniovi; Villar Granja, Claudio JesúsAutoridad Uniovi; Lombó Brugos, FelipeAutoridad Uniovi
Fecha de publicación:
2018
Versión del editor:
http://dx.doi.org/10.3389/fmicb.2018.00898
Citación:
Frontiers in Microbiology, 9, p. 898- (2018); doi:10.3389/fmicb.2018.00898
Descripción física:
p. 898-
URI:
http://hdl.handle.net/10651/48743
ISSN:
1664-302X
DOI:
10.3389/fmicb.2018.00898
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The authors wish to thank the European Union’s Horizon 2020 Research and Innovation Program for funding this publication under Grant Agreement No. 634588.

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