Desarrollo, y evaluación del impacto en la salud en voluntarios humanos, de un queso fresco elaborado con cultivos probióticos e ingredientes vegetales.
Otros títulos:
Development of a fresh cheese made with probiotic cultures and vegetable ingredients and evaluation of its impact on health in human volunteers.
Fecha de publicación:
2017
Citación:
Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 21(Supl 1), p. 38-39 (2017)
Descripción física:
p. 38-39
ISSN:
Colecciones
- Artículos [36307]
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