Aplicación de fluidos supercríticos para recuperación de subproductos de la desodorización del aceite de oliva. Posible aplicación a grasas lácteas
Director:
Subject:
Química Analítica, Ingeniería
Supercríticos Química Análisis Ingeniería
Publication date:
2012
Serie:
Máster Universitario en Ciencias Analíticas y Bioanalíticas
Abstract:
Aplicación de Fluidos Supercríticos para la recuperación de subproductos del aceite de oliva. Posible aplicación a grasas lácteas.
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- Trabajos Fin de Máster [5247]
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