Huitlacoche (corn smut), caused by the phytopathogenic fungus Ustilago maydis, as a functional food
Otros títulos:
El huitlacoche (tizón del maíz), causado por el hongo fitopatógeno Ustilago maydis, como alimento funcional
Fecha de publicación:
2011
Versión del editor:
Citación:
Revista Iberoamericana de Micología, 28(2), p. 69-73 (2011); doi:10.1016/j.riam.2011.01.001
Descripción física:
p. 69-73
ISSN:
Colecciones
- Artículos [36888]
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