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A new history of food = Una nueva historia de la alimentación
Autor(es) y otros:
Uría González, Jorge
Fecha de publicación:
2014
Citación:
Historia Contemporánea, 48, p. 33-69 (2014)
Descripción física:
p. 33-69
URI:
http://hdl.handle.net/10651/40805
ISSN:
1130-2402
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