NGS tools for traceability in candies as high processed food products: Ion Torrent PGM versus conventional PCR-cloning
Autor(es) y otros:
Fecha de publicación:
2017
Versión del editor:
Citación:
Food Chemistry, 214, p. 631-636 (2017); doi:10.1016/j.foodchem.2016.07.121
Descripción física:
p. 631-636
ISSN:
Patrocinado por:
The authors thank the assistance of Daniel Serna Fuente (Sequencing Unit of the Univ. of Oviedo). This study was supported by the Asturias Principality Grant GRUPIN-2014-093, and Mapfre Foundation, Spain (SV13-MAPFRE-1). MM-C holds a Natl. Spanish Grant (FPU AP-2010-5211).
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