Conocer, creer y comprar: el papel del conocimiento científico en las actitudes hacia los alimentos funcionales y el medioambiente
Autor(es) y otros:
Fecha de publicación:
2008
Editorial:
Biblioteca Nueva : Organización de Estados Iberoamericanos para la Educación, la Ciencia y la Cultura, OEI
Descripción física:
p. 115-133
ISBN:
978-84-9742-910-8
Colecciones
- Capítulos de libros [6432]
Ficheros en el ítem
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