Nuevas estrategias para el control microbiológico en la industria alimentaria
Autor(es) y otros:
Fecha de publicación:
2010
Citación:
Alimentación equipos y tecnología, 255, p. 16-23 (2010)
Descripción física:
p. 16-23
ISSN:
Identificador local:
20140012
Colecciones
- Artículos [36307]
Ficheros en el ítem
Compartir
