Repositorio Institucional de la Universidad de Oviedo

Un ejemplo de sociabilidad gastronómica: las Comidas de Pobres y de Fraternidad en las Cofradías Benaventanas en la Edad Moderna

Autor(es) y otros:

Ansón Calvo, María del Carmen; Manzano Ledesma, Fernando; González Alonso, Nuria

Fecha de publicación:

2007

Editorial:

Universidad de Sevilla, Secretariado de Publicaciones

Descripción física:

p. 781-790

URI:

http://hdl.handle.net/10651/21055

ISBN:

978-84-472-1079-4