Fraccionamiento con membranas de péptidos obtenidos en la hidrólisis de la seroalbúmina bovina (BSA)

dc.contributor.advisor	Riera Rodríguez, Francisco Amador
dc.contributor.author	Sáez Benita, Laura
dc.date.accessioned	2014-01-15T08:26:57Z
dc.date.available	2014-01-15T08:26:57Z
dc.date.issued	2013-01-17
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10651/20527
dc.description.abstract	Fraccionamiento de proteínas mediante membranas y determinación de péptidos	spa
dc.language.iso	spa
dc.relation.ispartofseries	Máster Universitario en Biotecnología Alimentaria
dc.rights	CC Reconocimiento - No comercial - Sin obras derivadas 3.0 España
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
dc.subject	Fraccionamiento de proteínas	spa
dc.title	Fraccionamiento con membranas de péptidos obtenidos en la hidrólisis de la seroalbúmina bovina (BSA)	spa
dc.type	master thesis	spa
dc.rights.accessRights	open access

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