Las tesis leídas en la Universidad de Oviedo se pueden consultar en el Campus de El Milán previa solicitud por correo electrónico: buotesis@uniovi.es
Contribución al conocimiento y mejora técnica del queso tipo manchego
Autor(es) y otros:
Director(es):
Centro/Departamento/Otros:
Fecha de publicación:
1974-01
Notas Locales:
Tesis 1974-002
Colecciones
- Tesis [7455]