Las tesis leídas en la Universidad de Oviedo se pueden consultar en el Campus de El Milán previa solicitud por correo electrónico: buotesis@uniovi.es
La lactosa y su estado físico en productos lácteos en polvo secados por atomización y aglomerados por rehumectación
Publication date:
1989
Descripción física:
238 p.
Tesis Publicada:
Local Notes:
Tesis 1989-079
Collections
- Tesis [7670]
