Las tesis leídas en la Universidad de Oviedo se pueden consultar en el Campus de El Milán previa solicitud por correo electrónico: buotesis@uniovi.es
Desarrollo de cultivos iniciadores malolácticos para la producción industrial de sidra
Autor(es) y otros:
Centro/Departamento/Otros:
Fecha de publicación:
2010
Descripción física:
169 p.
Notas Locales:
Tesis 2010-134
Colecciones
- Tesis [7662]
Ficheros en el ítem
Compartir
