Las tesis leídas en la Universidad de Oviedo se pueden consultar en el Campus de El Milán previa solicitud por correo electrónico: buotesis@uniovi.es
Desarrollo de cultivos iniciadores malolácticos para la producción industrial de sidra
Author:
Centro/Departamento/Otros:
Publication date:
2010
Descripción física:
169 p.
Local Notes:
Tesis 2010-134
Collections
- Tesis [7670]
