Furan valorization through sustainable transformations using laccases and transaminases

Abstract

Esta Tesis Doctoral se encuadra dentro del campo de la biocatálisis, que trata acerca del uso de enzimas aplicados a procesos sintéticos. Adicionalmente, las moléculas objetivo de esta Tesis presentan una gran relevancia en el sector de la biorefinería. En los últimos años, la aplicación de enzimas como catalizadores ha sido reconocida como una solución práctica para resolver muchos problemas sintéticos en química, ya que permite el diseño y ejecución de transformaciones similares a las reacciones químicas convencionales, pero de una manera más eficiente, selectiva y sostenible. Simultáneamente, ha aparecido un interés cada vez mayor para transformar compuestos provenientes de la biomasa en derivados de alto valor añadido, debido principalmente a los problemas medioambientales relacionados con el impacto de compuesto de proveniencia fósil.