Nuevos productos naturales clorados con actividad antimicrobiana procedentes de microalgas: Clorosphaerolactilatos y Clorosulfolípidos

Abstract

La presente Tesis Doctoral toma su inspiración en la biotecnología azul y plantea el objetivo global de caracterizar el potencial antimicrobiano de las microalgas, un grupo de microorganismos fotosintéticos que no ha sido demasiado estudiado en este sentido. Las biomasas de un total de 399 especies de microalgas (tanto eucariotas como procariotas) han sido sometidas a un proceso de extracción orgánica en tres pasos (hexano, acetato de etilo y metanol) y los cerca de 1.300 extractos generados se enfrentaron mediante un ensayo de microdilución a microorganismos que comúnmente generan complicaciones postoperatorias en artroplastias, tales como Staphylococcus aureus, Escherichia coli o Candida parapsilosis. Aquellas cepas cuyos extractos mostraron una actividad antimicrobiana de interés (CMBs/CMFs inferiores a 1 mg/mL), fueron escaladas a mayores volúmenes de cultivo (56 ó 50 L) y sometidas a un fraccionamiento asistido mediante LC-UV/vis semipreparativo guiado por bioactividad, revelándose en un elevado número de ocasiones la presencia de lípidos conocidos cuyas estructuras químicas fueron establecidas mediante RMN y/o LC-HRESIMS.