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Contribución de la manzana y la sidra al consumo de antioxidantes y su relación con biomarcadores del estado de salud
Autor(es) y otros:
Linares García, Juan Alfonso
Director(es):
Gueimonde Fernández, Miguel
;
González Solares, Sonia
Fecha de publicación:
2022-07-20
Serie:
Máster Universitario en Biotecnología Alimentaria
Descripción física:
50 p.
URI:
http://hdl.handle.net/10651/64132
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[5220]
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