Relación entre alimentación, microbiota intestinal y enfermedad de Alzheimer

Abstract

En este trabajo se propone una revisión sobre la relación entre determinados componentes de la dieta, la composición de la microbiota intestinal y el riesgo de enfermedad de Alzheimer. Se sabe que la nutrición desempeña un papel importante en la patogénesis de la enfermedad de Alzheimer y existen evidencias de que la microbiota intestinal juega un papel determinante en este proceso. La composición de la dieta influye en la microbiota intestinal, afectando al eje intestino-cerebro y modificando el riesgo de progresión de la enfermedad de Alzheimer mediante diversos mecanismos.