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Determination of ethyl alcohol in beverages using an electrochemical enzymatic sensor

Autor(es) y otros:
Miranda Castro, RebecaAutoridad Uniovi; Lobo Castañón, María JesúsAutoridad Uniovi
Fecha de publicación:
2020
Versión del editor:
http://dx.doi.org/10.1016/B978-0-12-815932-3.00018-8
Citación:
Miranda Castro, R., Lobo Castañón, M. J. (2020). Determination of ethyl alcohol in beverages using an electrochemical enzymatic sensor. En M. T. Fernández Abedul (ed.). Laboratory methods in dynamic electroanalysis (pp. 183-192). Amsterdam : Elsevier
Descripción física:
p. 183-192
URI:
http://hdl.handle.net/10651/62277
ISBN:
9780128159330; 9780128159323
DOI:
10.1016/B978-0-12-815932-3.00018-8
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