Análisis Estratégico y Comparativo de los Grandes Grupos Empresariales en el Sector Alimentario Mundial

Abstract

Análisis estratégico sectorial y/o de empresa

La industria alimentaria tiene un peso notable en términos económicos a nivel mundial y se encuentra liderado y dominado por grandes grupos que tienden en cierta medida a homogeneizar gustos con productos conocidos y consumidos en muchos países, pero que también han sido capaces de adaptarse a peculiaridades y gustos locales. En este sentido, el objetivo de este trabajo es presentar y analizar a esos grandes actores del sector para, posteriormente, llevar a cabo un análisis comparativo, tratando de dilucidar las similitudes y diferencias entre ellos, haciendo una mención final a su forma de afrontar la actual crisis generada por la pandemia del COVID-19.