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Monitorización de la producción de gas por la microbiota intestinal a partir de prebióticos en población obesa y normopeso en un modelo in vitro

Autor(es) y otros:
Cano Alberca, Cristina
Director(es):
González de los Reyes-Gavilán, Clara; Salazar Garzo, Nuria
Palabra(s) clave:

Microbiota intestinal

Prebióticos

Gas

Fecha de publicación:
2018-06-30
Serie:

Máster Universitario en Biotecnología Alimentaria

URI:
http://hdl.handle.net/10651/51291
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