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Método de fabricación de requesón a partir de lactosuero concentrado con membranas

dc.contributor.authorRiera Rodríguez, Francisco Amador 
dc.contributor.authorÁlvarez Fernández, Ricardo 
dc.contributor.authorSarmiento Quero, Egly Jesús
dc.date.accessioned2017-07-10T06:01:02Z
dc.date.available2017-07-10T06:01:02Z
dc.date.issued2008-12-01
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10651/43312
dc.subject.otherA23C19/0686
dc.titleMétodo de fabricación de requesón a partir de lactosuero concentrado con membranas
dc.typepatentspa
dc.date.priority2006-10-19
dc.description.assigneeUniversidad de Oviedo
dc.applnumberES20060002711
dc.numberES2308906 (B1)
dc.numberES2308906 (A1)
dc.subject.udcA23C19/068


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