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Effects of operating conditions on the combined convective-microwave drying of agar gels

Author:
Bonafonte González, Ana Belén; Iglesias Huelga, Olvido ConcepciónUniovi authority; Bueno de las Heras, Julio Luis
Publication date:
2007
Editorial:

Taylor and Francis

Publisher version:
http://dx.doi.org/10.1080/07373930701677736
Citación:
Drying Technology, 25(11), p. 1867-1873 (2007); doi:10.1080/07373930701677736
Descripción física:
p. 1867-1873
URI:
http://hdl.handle.net/10651/29169
ISSN:
0737-3937
DOI:
10.1080/07373930701677736
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