Aislamiento de péptidos biológicamente activos a partir de BSA
Director:
Subject:
BSA
Publication date:
2014-07-30
Serie:
Máster Universitario en Biotecnología Alimentaria
Abstract:
A partir de la proteína láctea llamada seroalbúmina bovina se trata de aislar péptidos biológicamente activos.
Collections
- Trabajos Fin de Máster [5255]
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