Variación del contenido de sustancias reguladoras del crecimiento en Cyperus esculentus Ten. var. aureus Richt.

Abstract

Se divide el trabajo en tres apartados: a) Estudio del contenido de ácido abscísico y ácido indol-3-acético en tubérculos y de ácido abscísico en hojas mediante cromatografía gas-líquido. b) Variación del contenido fenólico total de tubérculos a lo largo del año. c) Caracterización de las actividades AIA-oxidasa, polifenol oxidasa y peroxidasa en tubérculos y estudio de su variación a lo largo del año.