Repositorio Institucional de la Universidad de Oviedo

Tipificación molecular y resistencia a antimicrobianos en salmonella enterica serotipo derby procedente de canales de cerdo y alimentos cárnicos

Author:

Cuervo Tuero, Cristina

Director:

Rodicio Rodicio, María del Rosario

Subject:

Microbiología Alimentaria

Publication date:

2013-07

Editorial:

Cristina Cuervo

Serie:

Máster Universitario en Biotecnología Alimentaria

URI:

http://hdl.handle.net/10651/18118