Caracterización y localización de las fosfatasas ácida y alcalina de cándida utilis

Abstract

Se ha investigado la presencia de formas moleculares de Fosfatasa ácida en levaduras habiéndose detectado dos Isoenzimas que se han caracterizado cinéticamente. Se estudió asimismo su posible naturaleza glicoproteica así como su localización celular. También se realizaron estudios acerca de la localización subcelular de la Fosfatasa alcalina para lo cual se obtuvieron fracciones purificadas de vacuolas de levaduras. Con dichas fracciones purificadas se estudio también cinéticamente este enzima así como sus condiciones de máxima estabilidad.