Subsistencia y supervivencia en la ciudad de Oviedo y su concejo en el siglo XVI

Abstract

En esta tesis doctoral se estudia la actividad desplegada por las autoridades de la ciudad de Oviedo durante el siglo XVI con el fin de garantizar la subsistencia y la supervivencia de la población (especialmente de los más necesitados) antes las hambrunas y epidemias que jalonan la centuria susodicha. En este sentido destaca: A- La fundación de una panera, a través de la cual se adquirieron importantes reservas de cereal, principalmente en Castilla y se intentó monopolizar todo lo relacionado con el comercio del pan cocido y, en menor medida, con el del cereal en grano que se comercializaba y repartía en la ciudad de Oviedo y su concejo. B- La creación de una panera y fábrica de pobres que, destinada exclusivamente a tender a los menesterosos, es un buen ejemplo del secularización y municipalización de la asistencia social que comienza entreverse en el siglo XVI. C- La dotación y acondicionamiento de diversos hospitales y de otras dependencias, así como la adopción de diversas medidas complementarias, con el fin de paliar los efectos de la mortífera peste de finales del siglo XVI. Las razones básicas que explican semejante proceder de las fuerzas gubernamentales municipales y centrales fueron, básicamente, dos: el deseo de socorrer a los más necesitados (como es propio de un gobierno municipal plenamente consolidado pero, también, de una época en la que los motivos caritativos de raigambre cristiana están siempre presentes) y el deseo de evitar peligros sanitarios y problemas de orden público. Al mismo tiempo, este trabajo de investigación ilumina otros aspectos de la realidad socioeconómica y política del Oviedo del siglo XVI (extrapolables, en cierto modo, al resto de Asturias y, posiblemente, al resto de la Corona de Castilla) como, por ejemplo, los rasgos que caracterizaron al gobierno municipal de aquel entonces y a las relaciones que mantenía con los poderes centrales, los medios de transporte