Listar por materia "Antioxidantes en los alimentos"
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Nuevos métodos de detección de marcadores de estrés oxidativo en muestras biológicas
Muñoz Cimadevilla, Henar
(Servicio de Medios Audiovisuales, 2015)
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Production of emulsions with controlled droplet size containing bioactive compounds using membranes
Matos González, María (Universidad de Oviedo, 2013-11-29)