Contabilidad de Costes y de Gestión

Abstract

El objetivo de este trabajo es estudiar y tratar de obtener evidencia acerca de cómo la Contabilidad de Gestión integra aspectos de sostenibilidad de las empresas. Para ello hemos hecho una revisión de la literatura existente que pone en relación sostenibilidad con la Contabilidad y más en concreto con la Contabilidad de Gestión o Sistemas de Control de Gestión. No hemos encontrado estudios empíricos españoles en los que se describa cómo la sostenibilidad se incorpora en los sistemas de control de gestión. Por otra parte, tampoco hemos tenido acceso a los sistemas de información interna de las empresas para poder plantear esta cuestión. Debido a esta limitación hemos recurrido a revisar las memorias de sostenibilidad, dado que en ellas suelen integrarse indicadores que la Contabilidad de Gestión debería vigilar para conseguir que las empresas sean sostenibles. Nos hemos centrado en un único sector, el de la distribución alimentaria, dado que para diferentes sectores los indicadores pueden ser dispares. Así que hemos sistematizado de acuerdo con las GRI (Global Reporting Initiative) los indicadores que ofrecen cuatro empresas del sector. Aunque existe homogeneidad en los indicadores ofrecidos por todas ellas, existen dificultades para compararlos. Por una parte, porque tienen tamaño diferente y por otro porque no existe un rango o intervalo aceptable de tolerancia a los que se deberían dirigir esos indicadores para comprobar que las medidas adoptadas están logrando sus objetivos.