Repositorio Institucional de la Universidad de Oviedo

Vitaminas B1 y B12 en suplementos alimenticios. Determinación espectroscópica mediante el uso de nanopartículas y clústeres de oro

Autor(es) y otros:

Posada Cobos, Adrián

Director(es):

Díaz García, Marta Elena

Palabra(s) clave:

TFM Biotecnología alimentaria

Adrián Posada Cobos

Fecha de publicación:

2018-07-20

Serie:

Máster Universitario en Biotecnología Alimentaria

URI:

http://hdl.handle.net/10651/48507