Estudio cinético de la deshidratación de geles : tesis doctoral
Autor(es) y otros:
Editor/Coord./Trad.:
Palabra(s) clave:
Secado
Fecha de publicación:
1967
Citación:
Revista de la Facultad de Ciencias, VIII(2), 9-112 (1967)
Descripción física:
104 p., il.
Resumen:
Estudio experimental de la cinética de la deshidratación de geles acuosos y obtención de las ecuaciones del proceso. Se observa la existencia en el secado de dos etapas: una de velocidad constante y otra de velocidad decreciente. Dicha constante de velocidad depende de la naturaleza del gel.
Estudio experimental de la cinética de la deshidratación de geles acuosos y obtención de las ecuaciones del proceso. Se observa la existencia en el secado de dos etapas: una de velocidad constante y otra de velocidad decreciente. Dicha constante de velocidad depende de la naturaleza del gel.
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