Análisis de viabilidad de implantación de herramientas lean en MIVISA ENVASES S.A.U.

Abstract

En el presente TFM se desarrolla un estudio de implantación de dos importantes herramientas lean realizado para una de las áreas de producción en la planta de Asturias de Mivisa Envases S.A.U., empresa dedicada a la fabricación de envases metálicos destinados al uso de la industria conservera alimentaria. Las herramientas lean objeto de estudio han sido “heijunka” o nivelación de la producción y “shojinka” o flexibilidad en la mano de obra. Además, se realiza un cálculo de la eficiencia de las máquinas de dicho área de producción de la empresa realizado según el parámetro OEE (Overall Equipment Efficiency), el cual está muy ligado a otra herramienta de la filosofía lean como es el TPM o Mantenimiento Productivo Total.