Sensores nanoestructurados para la determinación de azúcares
Autor(es) y otros:
Director(es):
Palabra(s) clave:
Electroquímica
Fecha de publicación:
2013-07-24
Serie:
Máster Universitario en Ciencias Analíticas y Bioanalíticas
Resumen:
Se realizó la optimización y fabricación de un sensor nanoestructurado con Ni para determinar la concentración de azúcares reductores en muestras de alimentos.
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Trabajo fin de Máster realizado en el Departamento de Química Física y Analítica, en el Grupo de Inmunoelectroanálisis.
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