Alimentación tradicional en la parroquia de Seloriu (Villaviciosa)

dc.contributor.advisor	García Martínez, Adolfo
dc.contributor.author	García Rodríguez, Andrea
dc.date.accessioned	2012-08-29T07:59:27Z
dc.date.available	2012-08-29T07:59:27Z
dc.date.issued	2012
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10651/4216
dc.description	Trabajo fin de máster incompleto	spa
dc.description.abstract	Análisis de la alimentación y el trabajo campesino en la Asturias tradicional desde un punto de vista etnográfico y antropológico. Revisión de la producción agrícola, ganadera, pesquera y de las actividades recolectoras; asi como del procesamiento, el consumo y la conservación de estos alimentos en la parroquia de Seloriu (Villaviciosa). Trabajar para comer.	spa
dc.language.iso	spa
dc.relation.ispartofseries	Máster Universitario en Historia y Análisis Sociocultural
dc.rights	CC Reconocimiento - No comercial - Sin obras derivadas 3.0 España
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
dc.subject	Alimentación y Producción Tradicional	spa
dc.subject	Seloriu (Villaviciosa)	spa
dc.title	Alimentación tradicional en la parroquia de Seloriu (Villaviciosa)	spa
dc.type	master thesis	spa
dc.rights.accessRights	open access

This item is protected with a Creative Commons License